¿Quieres algunas ideas rápidas para viajar a marruecos?

Los siguientes consejos de viaje a Marruecos para mujeres te abrirán los ojos, te maravillarán y posiblemente te atraparán irrevocablemente.

Lo que no deberían hacer es asustarte . Sí, el terrorismo puede asomar su fea cabeza, al igual que el acoso o la agresión sexual, pero la verdad es que pueden hacerlo en cualquier lugar.

Índice
  1. ACTITUDES HACIA LAS MUJERES EN MARRUECOS
  2. CONSEJOS PARA VIAJAR A MARRUECOS Y OTROS CONSEJOS PARA VIAJAR A MARRUECOS
  3. COMO VIAJAR A MARRUECOS
  4. COMO VIAJAR POR MARRUECOS
  5. LO MEJOR DE LAS COMPRAS EN MARRUECOS
  6. QUE COMER EN MARRUECOS
  7. MEJORES LUGARES PARA VIAJAR EN MARRUECOS: CIUDADES PARA VISITAR QUE NO TE PUEDES PERDER
    1. fez
    2. mulay idriss
    3. Marrakech
    4. el desierto del Sahara
    5. las montañas del atlas
  8. ¿CÓMO ES MARRUECOS?
  9. EXPECTATIVAS DE COSTOS DE VIAJE A MARRUECOS
  10. QUE NO HACER EN MARRUECOS

ACTITUDES HACIA LAS MUJERES EN MARRUECOS

Este es un país musulmán.

Vamos a sacar eso del camino.

Todo lo que eso significa es que la gente tiene una religión que puede ser un poco diferente a la tuya.

Y dependiendo de dónde seas, la gente probablemente también sea un poco más conservadora  .

Ese conservadurismo significa que debes considerar mantener una mayor distancia de los hombres de lo que lo harías en casa. Digamos que un hombre agarra su mano para un apretón de manos 'prolongado' o agarra su hombro o codo. De donde eres, eso podría estar en el límite de lo aceptable, pero aquí, está completamente fuera de lugar.

Este nivel de familiaridad NO es la norma.

Así que ten cuidado con los mensajes que envías. Las diferencias culturales son muy reales y su apertura y amabilidad pueden significar algo completamente diferente en Marruecos.

Si bien las mujeres están logrando grandes avances sociales y económicos, esta sigue siendo una sociedad dominada por hombres. El país finalmente  declaró ilegal la violencia hacia las mujeres  en 2018, prohibiendo los matrimonios forzados junto con el acoso y la explotación sexual. La ley es definitivamente un paso en la dirección correcta.

Muchas otras fuerzas están trabajando para tratar de elevar el nivel de las mujeres y las niñas. En Marrakech, por ejemplo,  la ONU está trabajando arduamente para educar a las personas sobre el acoso sexual al capacitar a los conductores de autobuses, funcionarios de la ciudad y otros para que vigilen y combatan el comportamiento inapropiado en los espacios públicos.

A pesar de las buenas intenciones, el acoso ocurre con frecuencia, al igual que los comentarios sexualmente explícitos y los silbidos lascivos. Necesitarás una piel gruesa; ignora los comentarios y sigue caminando, y si te resulta difícil evitar el contacto visual, ponte un par de gafas de sol, al menos durante el día. Recuerde, los estereotipos son comunes, así que tenga cuidado con los que rodean a las mujeres occidentales.

Por supuesto, hay informes de mujeres  acosadas y agredidas físicamente , pero me gustaría poner en perspectiva la seguridad de los viajes a Marruecos. Las mujeres también son acosadas y agredidas en París, Roma y Montreal, pero según  World Population Review , Marruecos tiene una tasa de homicidios de 1,24 por cada 100.000 habitantes, una tasa similar a la de Alemania. Estados Unidos, por otro lado, tiene más de cuatro veces eso, con 5,35 asesinatos por cada 100.000 habitantes.

La violación, otro delito que nos preocupa de cerca, es mucho menor en Marruecos que en Estados Unidos. Marruecos tiene 4,8 violaciones por cada 100.000, mientras que EE. UU. tiene la friolera de 27,3 para el mismo número de personas.

Entonces, aunque nunca se puede garantizar nada, la seguridad de viajar a Marruecos está respaldada por sus cifras.

Tatuaje de henna marroquíTatuaje de henna - arte sin dolor

Dos estudiantes escandinavos perdieron la vida en un ataque terrorista en Marruecos en diciembre de 2018. Antes de eso, 17 personas murieron por una bomba en Djemaa el Fna en Marrakech. Así que sí, pueden ocurrir incidentes y es importante estar alerta, pero no tener miedo. Esto es lo que el Departamento de Estado de EE. UU. tiene que decir sobre Marruecos: "Los grupos terroristas continúan tramando posibles ataques en Marruecos. Los terroristas pueden atacar con poca o ninguna advertencia, apuntando a lugares turísticos, centros de transporte, mercados/centros comerciales e instalaciones del gobierno local".

Muy cierto. Hay un riesgo. Pero tomo uno más grande cada día simplemente conduciendo por las carreteras francesas después del almuerzo...

Una buena medida de su bienvenida y seguridad es la presencia de otras mujeres.

En Tánger, me moría de hambre una noche y caminé por las viejas y tortuosas calles desesperada por una comida: todos los restaurantes solo tenían hombres, pero finalmente encontré una pastelería llena de familias. Normalmente no caminaría solo por la  medina por la  noche, pero en realidad me he sentido más amenazado por los conductores borrachos de los viernes por la noche en Francia que por los hombres sentados en un café fumando.

Café Clock – o, el hombre que no podía parar de reír

Como un petardo que amenaza con explotar, Mike Richardson vuela de un cliente a otro hasta que los saluda a todos. No se pierde ni un milisegundo de lo que sucede a sus espaldas en la barra del  Café Clock  de Marrakech, del que es titiritero oficial. O propietario, si lo prefiere.

Noche de cuentacuentos en el Café Reloj

Dirigir uno de los restaurantes más originales del Marruecos urbano requiere una pizca de estilo, una pizca de exuberancia y habilidades de gestión magistrales. Esto es más un café cultural, un lugar de encuentro donde los marroquíes y los extranjeros pueden sentarse juntos y rehacer el mundo, un oasis en la vorágine que puede ser Marrakech.

Con su cocina de fusión, arte mural expresivo y clases de cocina y ejercicio por la tarde, Café Clock puede parecer un lugar extraño para la preservación de la historia oral, sin embargo, la mezcla parece funcionar; a menudo hay narradores en el escenario que cautivan a los clientes con sus cuentos encantadores.

“Todos nos ayudamos unos a otros aquí”, dijo Tariq Hadine, chef de Café Clock. “No es como en otros lugares. Todas estas actividades unen a las personas, todo tipo de personas. Vienen a comer hamburguesa de camello”.

Vaya Hamburguesa de camello?

"¿Por qué no?" pregunta Mike. “Comes vaca, y tradicionalmente comer camello te hace más saludable en la cultura marroquí. Es la hamburguesa perfecta”.

Pensé en mi noche bajo las estrellas del Sahara y en mi camello Hammadi y en un ataque de cobardía pedí un cuscús fusión.

Mirando alrededor de la terraza de la azotea, veo mujeres marroquíes con pañuelos en la cabeza charlando en un sofá en un rincón, una pareja gay conspirando en una mesa pequeña, una niña leyendo sola y una pareja estadounidense de mediana edad susurrando sobre el menú. "¿Camello? ¿En realidad?"

Marroquí, pero no.

Café Clock es una creación de Mike. Little había preparado al hombre de Yorkshire de 41 años para una carrera como restaurador en el norte de África, aunque su carrera y sus experiencias de vida alimentarían su visión de un restaurante que se encuentra con el teatro y la galería de arte.

El café es muy popular, lo suficientemente peculiar como para permanecer indefinible, ya que ha sido etiquetado de todo, desde heladería hasta restaurante para mochileros, centro de expatriados y café intercultural. Es todo eso, y cualquier otra cosa que quieras hacer. Es un hogar lejos del hogar porque Café Clock es, después de todo, donde Mike pasa la mayor parte de su tiempo: el de la risa rápida, el petardo a punto de estallar.

CONSEJOS PARA VIAJAR A MARRUECOS Y OTROS CONSEJOS PARA VIAJAR A MARRUECOS

¿Qué deben llevar las turistas en Marruecos? La buena noticia es que en Marruecos, la ropa de viaje es más o menos lo que quieras que sea. Aún así, aquí hay algunos  consejos generales de viaje con respecto a la vestimenta .

En las ciudades o resorts más urbanos o turísticos, puedes vestirte como lo harías en casa. Advertiría contra la ropa demasiado sugerente porque, acostumbrados como están los marroquíes a los turistas, las actitudes conservadoras con las que la mayoría creció todavía están cerca de la superficie.

En el campo o en pequeños pueblos, especialmente en los aislados, las costumbres son aún más tradicionales. No te equivocarás en ningún sitio si te cubres las rodillas y los hombros, incluso en las zonas más conservadoras.

Creo que la palabra correcta sería ' adecuación ': siéntase cómodo pero no traspase demasiado los límites sociales. He estado en Marruecos muchas veces y simplemente seguí esa regla, en todas partes. Si quieres detalles, piensa en faldas holgadas (aquí hay algunas faldas de viaje que recomiendo) o pantalones  y una blusa que no sea ceñida a la piel o que muestre mucha piel.

En términos de lo que cuenta como "ropa marroquí", las mujeres, especialmente las más jóvenes, no se distinguen de sus contrapartes occidentales: esto no es Arabia Saudita. Las mujeres que trabajan se parecen a las mujeres de Europa o de cualquier otro lugar, con vestidos o trajes que reflejan el trabajo que realizan. Algunas mujeres usan el pañuelo tradicional en la cabeza o  el hijab  , así como una  djellaba que fluye , pero estos tienden a ser los más tradicionales.

Donde hay turistas, hay policía , especialmente desde que los terroristas volaron un café en Marrakech en 2011, y recientemente se aprobó una ley que obliga a los policías a portar armas de fuego. Muchos policías están vestidos de civil y aunque no los veas, te están observando. El turismo es una industria importante en Marruecos y lo último que quieren las autoridades es mala publicidad.

Del mismo modo, donde hay turistas, habrá estafadores (esto es cierto en todo el mundo), desde carteristas hasta hábiles artistas que te agarran la mano y te aplican un poco de henna, y luego insisten en el pago. Mantener su ingenio normal sobre usted debería ayudarlo a evitar la mayoría de estas situaciones.

Las estafas abundan , así que evita hablar con hombres que simplemente se acercan a ti de la nada. Recuerde, Marruecos también es un país relativamente pobre y hay un alto desempleo, lo que afecta las actitudes (y los precios, que son más bajos que los de Europa). Querrá esas gafas de sol para evitar los avances no deseados de guías falsos y estafadores, que le ofrecerán recorridos (generalmente haciéndose pasar por estudiantes) y lo convencerán de ingresar a una tienda donde casi se verá obligado a comprar algo.

Marruecos también es un destino para el turismo sexual femenino, con mujeres que visitan para encontrar compañía masculina. Tenga esto en cuenta si se le acerca un hombre más joven... él puede estar tratando de venderle mucho más que una alfombra.

Aquí tienes un consejo. Si compras algo en un mercado turístico, mantenlo a la vista. Compré una piel de oveja que llevaba en la parte de atrás para envolverla, y cuando llegué a casa definitivamente no era la bonita blanca que había comprado.

Solo di que lo envolverás tú mismo más tarde.

Y encontrará que los marroquíes son extremadamente  hospitalarios.  Se debe atesorar una invitación a un hogar familiar. De hecho, si te encuentras con personas que te invitan, corre, no camines. Tengo recuerdos de comidas familiares que se quedarán conmigo para siempre.

COMO VIAJAR A MARRUECOS

Un viaje en solitario a Marruecos es fácil de organizar si viene de Europa: hay muchos vuelos diarios desde la mayoría de las ciudades y viajar a Marruecos es muy popular entre los europeos.

Si viene de América del Norte, aún puede volar directamente con Royal Air Maroc a Casablanca o conectarse fácilmente en Europa.

Si estás en España o Francia, también puedes tomar el ferry, lo cual he hecho y disfrutado por la experiencia (pero que es significativamente más caro que una aerolínea de bajo costo).

The Splurge: Experiencias únicas en Marruecos

  • Un spa y hammam de lujo en Marrakech
  • Un día en la inimitable ciudad de Chefchaouen desde Tánger
  • Las inolvidables ruinas de Volubilis y la encantadora ciudad de Moulay Idriss

COMO VIAJAR POR MARRUECOS

Moverse por Marruecos es un placer, y sencillo.

He tomado casi todos los medios de transporte aquí, desde autobuses hasta aviones y camellos, y viajar en tren por Marruecos puede avergonzar a muchos trenes norteamericanos. También puede  alquilar un automóvil y conducir usted mismo  si lo desea; no es demasiado difícil de hacer, pero la región es montañosa y una buena conducción es imprescindible (sin mencionar la capacidad de conducir una palanca de cambios y negociar caminos de montaña estrechos).

Viajes Seguridad en Marruecos: el desierto del Sahara, Marruecos, es un lugar que debes visitar con un tour organizadoLa mejor manera de viajar en tu visita a los desiertos de Marruecos es en 4x4 o... como hice yo... en camello @WOTR

La red de transporte es excelente y las  carreteras son mucho mejores que  durante mi primera visita en los años 80, cuando atravesar el Atlas era una aventura por franjas tan estrechas y sinuosas que en algunos lugares había que detenerse para dejar pasar el tráfico en sentido contrario.

En estos días, puede tomar un tren en una estación de tren de clase mundial, sentarse cómodamente con aire acondicionado y dejar que otra persona se preocupe.

Vayas donde vayas,  ten cuidado con los revendedores de la estación : intentarán llevar tu equipaje (¡no lo pierdas de vista!) y venderte billetes de vuelta que no necesitas, ya que puedes comprarlos legal y fácilmente en el mostrador de boletos. Para los trenes, especialmente en rutas populares, compraría mi boleto el día anterior porque los trenes se llenan rápido.

Si conduces (¿Pueden las mujeres conducir en Marruecos? ¡Sí, por supuesto que pueden! )  podrás ir de gira por tu cuenta a la mayoría de los lugares, aunque miraría el mapa con mucho cuidado: algunas carreteras serpentean a través de las montañas. recorrer muchas millas sin cruzar un pueblo y quedar varado solo en medio de la nada no es una receta para viajar con éxito, incluso si habla el idioma. La excepción es el desierto, no el lugar donde quieres quedarte solo.

Las distancias pueden parecer cortas en un mapa (Marruecos es del tamaño de California), pero una vez que conduces, algunas carreteras parecen no tener fin. En invierno, muchos son intransitables.

Si bien viajar solo a Marruecos es mi forma preferida de viajar, toda esa planificación en un país lejano puede ser desalentadora, especialmente cuando muchas compañías ofrecen excelentes paquetes de viajes a Marruecos. La única vez que hice un recorrido fue con Desert Majesty , que tenía un precio razonable. Felicity en su oficina de Ouarzazate sabe lo que se necesita para brindar un servicio a las mujeres, y tuve un guía privado durante todo el camino, pero la agencia organizó todos los detalles. (Mi guía de viaje favorito de Marruecos fue  Mohammed (ver el cuadro a continuación) , que estaba lleno de historia y humor).

Esto fue lo mejor de ambos mundos, una gira grupal sin el grupo.

Cómo viajar a Marruecos

Conozca al Sr. Mohammed de Mhamid, Marruecos

El polvo que salpica las calles de M'hamid Elghizlan proviene del borde del desierto a unos minutos de distancia, donde el viento y la arena del Sahara carcomen lo que alguna vez fue un próspero cruce de caminos a lo largo de las rutas de las caravanas de sal hacia Tombuctú.

“La tienda de mi padre estaba ahí abajo, en la esquina”, señaló mi guía Mohammed El Aamrani, quien creció en este pueblo. “Nos mudamos aquí cuando yo era niño, después de que se construyó la represa hidroeléctrica y se secó toda el agua”.

Cuando Mohammed era niño, corría libremente por las dunas. Al igual que otros niños, le dieron un camello bebé para cuidar, un pelirrojo enérgico llamado Lhaymar.

“Caminaba con ella, dormía con ella durante el día. Los camellos son casi como las personas”, insiste Mohammed, “nunca olvidan y tienen sentimientos. Así que nunca molestes a un camello o te hará sufrir, si no de inmediato, algún día en el futuro”.

El estilo de vida transitorio del pueblo saharaui nómada de Mahoma no terminó de la noche a la mañana. Como el desierto que avanza, cambió centímetro a centímetro, el agua retrocedió gota a gota, moviéndose lentamente en incrementos casi imperceptibles.

A medida que se extendió la desertificación, la vegetación de la que se alimentaban los camellos desapareció.

“Mi familia tuvo que vender sus camellos para comprar comida y luego comprar una casa, ya que ya no podíamos vivir como nómadas”, recuerda Mohammed. “Solíamos cultivar cosas, pero todo eso terminó. Hasta los árboles dejaron de dar fechas”.

El desierto nunca fue un hábitat acogedor, pero la represa hidroeléctrica aceleró su desaparición.

Todo lo que queda del lago en Mhamid es un lecho pedregoso; de vez en cuando vienen las inundaciones, pero el agua se evapora igual de rápido.

Miré alrededor de la desolación y traté de imaginar el lago Iriki y el Erg Chigaga circundante como un campo frondoso, húmedo y vivo. No pude.

Había pocas señales de vida a lo largo del camino descolorido que seguimos a través de Erg Chigaga hasta Mhamid, una de las dos entradas de Marruecos al Sahara.

Mhamid es el final de la carretera del sur de Marruecos, donde el asfalto desmoronado de la N9 Nationale termina abruptamente y se convierte en arena. La ciudad limita uno o dos kilómetros al sur con una Kasbah, o fortaleza tradicional, cuyos habitantes son descendientes de esclavos liberados de Malí.

Más allá de la Kasbah hay algunas granjas, todavía lo suficientemente lejos del desierto para producir cosechas, especialmente durante las inundaciones de la temporada de lluvias.

En estos días, la región está tranquila. En cuanto a la ciudad de Mhamid, se destaca con orgullo. Puede que sea el último pueblo en las afueras del país, pero es fuerte, resistente y capaz de cuidar de sí mismo: polvo, arena y todo.

LO MEJOR DE LAS COMPRAS EN MARRUECOS

Pasear por un zoco o mercado de la ciudad puede ser un festín para los ojos pero también será un tirón para la billetera.

Colores, colores por todas partes, aromas que te transportarán siglos atrás, desde seductores (kebabs callejeros) hasta repugnantes (curtidurías de cuero), y vistas que apreciarás o detestarás, como los finos mosaicos o los monos con correa.

Marruecos está hecho para ir de compras : alfombras y telas bereberes hechas a mano, bolsos y chaquetas de cuero, alimentos y especias, trabajos en metal y madera. Solo se salvará por el tamaño, ya que muchas de sus compras ideales son demasiado grandes para llevarlas a casa. Si compra un poco de lujo y visita una tienda de buena reputación, podrá hacer que le envíen las cosas a casa y confiar en que realmente podría llegar allí.

Cuando esté en un mercado, sepa que los precios cotizados serán mucho más altos de lo que debe pagar y un zoco marroquí es un lugar donde debe participar activamente en el arte del regateo . No acepte el primer precio: los comerciantes solo están pescando y han perfeccionado sus habilidades durante generaciones No espere salir a la ligera.

Djemaa El Fna, Marrakech: El zoco de los zocos

A medida que la luz de la mañana se desliza por la plaza, un poco como la miel sobre el pan, los puestos se arreglan para un día de negocios. Suaves beis y vívidos turquesas de pantuflas, la simetría de alfombras multicolores del desierto o las montañas, bolsos flexibles y enormes urnas de cerámica azul brillante, todo arrojado de manera tan irresistible que solo una piedra podría permanecer intacta.

La tentación de detenerse, tocar y comprar es más fuerte en Marruecos que en cualquier otro lugar que haya experimentado, excepto quizás en el Gran Bazar de Estambul. No puedo resistir, eventualmente quedar atrapado por técnicas de ventas tan antiguas como las dunas de arena de las que provienen.

Dentro de la plaza propiamente dicha se encuentra el verdadero corazón de Djemaa el Fna. Latiendo hoy como lo ha hecho durante siglos, atrae a los curiosos que saben que deberían mirar hacia otro lado con disgusto pero aún se sienten obligados a participar.

Como posar con un mono con una correa o mirar con asombro cómo un hombre con una flauta toca para su serpiente, despertado de su sueño e inevitablemente inofensivo, como lo sería usted también si le cosieran la mandíbula y le quitaran el veneno.

En el creciente calor del mediodía, los ancianos buscan zonas de sombra. Solo los extranjeros desafían la temperatura.

A medida que avanza el día, las sombras se alargan y se levanta una ligera brisa. Los cafés se llenan, los clientes extranjeros se empujan unos a otros para posicionarse a lo largo del parapeto al atardecer en busca de esa escurridiza fotografía.

Los carros de comida son llevados a sus lugares, se encienden fogatas, las carnes se colocan en las parrillas y el olor familiar de la grasa chisporroteante llega hasta los balcones. La enormidad asaltante de Djemaa el Fna en la noche es humo que se eleva de las docenas de puestos de comida, espeso y pegado a mi garganta. Son hombres con delantales blancos que agitan largos menús y te suplican que te sientes en su banco.

Las multitudes son más densas ahora. Aquí y allá, susurros apresurados transmiten una sensación de urgencia: “¡Ven a mi tienda! ¡Por favor, vea solamente!”

Después de una larga y agradable velada, el círculo se cierra. Se barren las calles, se bajan los postigos y se cubren los carros y se los lleva.

Djemaa el Fna no es un lugar para ver, sino para sentir, un evento digno de su ciclo de 24 horas, después del cual puede irse, habiéndose ganado finalmente el derecho a recuperar su paz.

Muchos productos se fabricarán a mano , y se fabricarán allí mismo, algo que a menudo ya no puede decir cuando compra. Aun así, tenga en cuenta que los chinos han establecido enormes plantas de fabricación en Marruecos y muchos de los artículos falsificados que encontrará en el mercado, como esos bonitos relojes ICE de $ 5, pueden no estar hechos en China, pero ciertamente en China.

Varios viajeros me mencionaron que los habían ahuyentado al intentar tomar fotos en algunos de los zocos.

Sucede. Los comerciantes están ahí para vender, no para ser un telón de fondo en nuestras imágenes.

Descubrí que involucrar a las personas antes de ponerles la cámara en la cara marcaba una gran diferencia. Incluso si no hablas árabe o francés ( a menos que quieras tomar un curso ), la mayoría de las empresas en las zonas turísticas tendrán a alguien que hable algunas palabras en inglés, al menos lo suficiente para saludar y saludar vagamente sobre el clima. Un poco de conversación aumentó mi tasa fotográfica en aproximadamente un 500% y, en algunos casos, me enriqueció mucho más de lo que hubiera hecho una foto o dos.

Sensibilidad y cortesía . Funciona (casi) siempre.

Y hablando del clima, ¿cuándo es el mejor momento para visitar Marruecos?

En mi opinión, la mejor época para ir a Marruecos es abril-mayo y septiembre-octubre.

Ni siquiera pienses en el verano: te asarás. El invierno, por otro lado, es factible, aunque algunos caminos de montaña no son transitables.

QUE COMER EN MARRUECOS

La comida marroquí es extraordinaria, desde aceitunas marroquíes hasta pollo con limones en conserva y  tajine marroquí , ese maravilloso estofado estofado durante horas en una olla en forma de cono. Esta receta lo explica todo.  Y si eres vegetariano, intenta hacer esta increíble receta de Harissa Hummus  si quieres conservar algo de ese 'sentimiento marroquí' una vez que estés de vuelta en casa.

Tagine de cordero durante los viajes a MarruecosTagine de cordero con ciruelas... este es el único plato que podría comer todos los días sin cansarme ©WOTR

Heather Sinclair de The Travel Type describe parte de una clase de cocina que tomó en Marrakech:

"Mientras yo estaba ocupado salteando las verduras con una cuchara de madera, Latifa (la profesora) sacó una lámina de masa fina y la desdobló sobre la encimera. Sacó la sartén del fuego y echó algunas verduras sobre la masa. Luego Enrolló las verduras y dobló los extremos para que pareciera un cigarro vegetal grande. Se hizo a un lado y supe que era mi turno. Traté de imitar exactamente lo que había hecho, pero de alguna manera el mío no resultó tan agradable. mirando, me consolé, pensando que todo se vería igual en mi estómago, echamos los dos rollos a la sartén para freírlos.

Mientras los rollos se fríen, Latifa me hizo preparar una cama de ensalada y una salsa para mi comida. Luego volvió a los rollos. Latifa metió la mano en la sartén y volteó uno con los dedos. Le di la vuelta al segundo rollo: estaba dorado por un lado y se veía (y olía) delicioso.

Me senté frente a mi plato, declarando en silencio que la clase de cocina había sido un éxito: no había incendiado la cocina ni sufrido ningún tipo de herida. Mi primer plato marroquí hecho por mí estaba listo para comer." Haga clic aquí para ver una selección de clases de cocina marroquí .

MEJORES LUGARES PARA VIAJAR EN MARRUECOS: CIUDADES PARA VISITAR QUE NO TE PUEDES PERDER

En cuanto a un itinerario de viaje ideal por Marruecos, le sugiero que intente incluir lo siguiente: Casablanca, Chefchaouen, Fez, Marrakech, Essaouira y el Sahara. Ve tan al sur como puedas.

Las asombrosas paredes azules de Marruecos

La siguiente lista destaca mi visita más reciente y omite lugares en los que no he estado o visitado hace muchos años.

Para una visión completa de las mejores atracciones turísticas de Marruecos, simplemente consulte cualquier buena guía de viajes (normalmente uso el  Lonely Planet de Marruecos ).

fez

La medina de Fez (o Fes), el casco antiguo, es espectacular y se mantiene como lo ha hecho durante siglos. Con suerte esto continuará, porque está protegido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

Fez es donde está mi corazón , una ciudad más antigua y menos turística donde puedes perderte en el laberinto de callejones, pavoneándote como otros lo han hecho durante siglos antes que tú. Es poco probable que te moleste, y si te asomas a las oscuras aberturas empotradas que salpican la medina, puedes ver una panificadora o un tallador de cuencos o un tintorero de tela o muchas otras artesanías tradicionales que Fez no parece tener. han olvidado.

¿Qué tan seguro es viajar a Marruecos?Haciendo negocios todos los días bajo el cálido cielo azul de Fez ©WOTR
¿Es seguro ir a Marruecos? Una pregunta común. Aceitunas frescas en un mercado de Fes.Cada día, las mujeres de Fez caminan por las antiguas callejuelas de la ciudad hacia el mercado, recogiendo el tipo de comida que tienen desde hace siglos ©WOTR

Los aromas de la Medina de Fez

¿Cómo puedes siquiera empezar a entender la medina de Fez, una ciudad amurallada que tiene 9000 calles estrechas, 10,000 tiendas, un millón de personas y tiene un milenio de antigüedad?

La confusión comienza con un paseo matutino por las tortuosas calles de Fes el Bali, la mayor de las dos medinas de la ciudad.

A la vuelta de una esquina, mis fosas nasales se dilatan con deleite al acercarse a montones de dátiles, nueces, albaricoques y aceitunas. Entonces casi me ahogo cuando esto se desvanece y entro en la niebla química que se cierne sobre las antiguas curtidurías de la ciudad, una mezcla de excremento de paloma, tintes y orina de vaca que hace llorar los ojos.

Solo el estruendo de la medina puede ser más poderoso que sus olores.

¿Es seguro visitar Marruecos? - Curtidurías de cuero en FezEstas curtidurías de cuero en Fez huelen tan mal que pasé media hora con una ramita de menta en la nariz. Los curtidores tienen que trabajar junto al olor, con las piernas sumergidas en las tinas químicas ©WOTR

Por todas partes, los artesanos golpean, golpean y tiran del metal y la piedra. El martilleo rebota en las paredes, dando volteretas por cada minúscula calle como una bola de fuego que busca escapar.

De vez en cuando, la camaradería se rompe cuando estalla una discusión, quizás sobre el precio. Los ánimos se encienden hasta que se llega al límite de la civilidad. Los hombres retroceden, cada uno convencido de su victoria, y vuelve la paz.

Los colores y las formas de la medina de Fez son casi tan violentos como sus sonidos, aceitunas de un verde intenso que luchan contra los chiles carmesí, fuentes de mosaicos de azulejos que luchan contra caminos de tierra torcidos, casas blancas brillantes contra cielos azules.

Fez es tan antiguo como nuevo, su comida es entregada en burro y ordenada por teléfono celular, su entretenimiento es una historia vagamente recordada de un anciano, transmitida a través de la medina y el mundo por satélite.

Frente a una ciudad que ha sobrevivido más que cualquier otra como ella, me pregunto si le he dado algún sentido a Fez, a la que amo y desprecio en igual medida, cuyos burros sobrecargados me persiguen, cuyos olores me ofenden y cuya belleza me vuelve loco. en una niña vertiginosa.

A menudo viajo de forma independiente y, cuando lo hago, me encanta alojarme en riads , casas tradicionales marroquíes con patios interiores e incluso fuentes, muchas de las cuales están siendo renovadas y convertidas en hoteles.

Para un relato maravilloso de lo que se necesita para renovar un riad, de moda entre los extranjeros en estos días, debe leer  A House in Fez de Suzanna Clarke , aunque en realidad vive en su casa y NO es un hotel.

 

Riad Laaroussa en FezLa entrada a mi encantadora habitación en el Riad Laaroussa ©WOTR

mulay idriss

Si estás cerca de Fez (y deberías intentar estarlo en algún momento), haz una excursión a Moulay Idriss el Zerhoun. Desde Moulay Idriss hay una caminata de media hora cuesta abajo hasta Volubilis, una colección de ruinas romanas de ensueño alrededor de las cuales puedes construir un día entero. (Puede hacer esto fácilmente en un  viaje de un día desde Fez ).

Me siento en uno de los numerosos cafés de estilo francés de Moulay Idriss Zerhoun, saboreando un vaso de té de menta.

Es mediodía y la plaza de piedra está repleta de gente que se dirige a almorzar.

A mi izquierda, arcadas con fachadas tan brillantes como el verano están abolladas por entradas abovedadas, oscuras y tenues, que ocultan las mercancías de todo un pueblo. Una vez, estos bienes eran en su mayoría productos alimenticios y artículos tradicionales marroquíes. Hoy, se sientan junto a botellas de gas para cocinar, estufas y botellas de plástico recicladas que se usan para transportar agua o aceite.

Detrás de mí, la mezquita está bloqueada por una barrera de madera sobre la cual un letrero proclama: “Prohibida la entrada a los no musulmanes”. Esta es, después de todo, la ciudad más sagrada de Marruecos, la que supuestamente introdujo el Islam en el país a fines del siglo VIII.

Las ollas de tajine en forma de tipi burbujean y los lados frescos de la carne de res cuelgan de las entradas, lo que confirma que, si bien los platos vegetarianos pueden estar disponibles aquí, esta es una cultura de la carne.

¿Por qué ir a Marruecos? ¡Para comer kebabs como estos!Amable vendedor de kebab en Moulay Idriss

Muchos ancianos llenan la plaza, con chilabas de lana marrón o rayada, barbas blancas a juego con sus gorras. Uno se me acerca.

“¿De dónde es usted, señora? ¿Étes-vous française? Su francés es impecable, desmintiendo su ropa decrépita.

Saca un fósil, que insiste en que es real. Me niego, sabiendo lo grande que es la industria de los fósiles en Marruecos.

Unos minutos más tarde, lo veo negociando con un grupo de alemanes. Ellos no compran y él se escapa. ¿Cómo puedo abandonar a mi 'compatriota'? Deambulo y ahora soy el orgulloso propietario de mi propio fósil, muy caro.

La monotonía de los colores tierra que visten los hombres contrasta con los violetas y azules brillantes de las chilabas de las mujeres mayores. Las chilabas terminan inesperadamente justo encima de calcetines deportivos a rayas metidos en viejas sandalias de plástico.

Algunas de las mujeres más jóvenes están un poco más a la moda, pero siguen siendo incongruentes con sus pantalones de calentamiento y sus ligeros forros polares. Algunos se cubren la cabeza, otros parecen tan libres como el viento que les acaricia el pelo.

Este flujo y reflujo se rompe con la risa occidental, un sonido relativamente nuevo aquí. Emana de dos mujeres enfundadas en ajustados leggins que moldean dos traseros bien visibles. Vestidas como lo estarían en casa, las mujeres parecen casi vergonzosamente desnudas aquí, donde solo asoman cabezas y manos.

De repente, el aire estalla en Dhuhr, la oración del mediodía. Las tiendas se quedan quietas y el ritmo de la plaza se ralentiza.

Moulay Idriss Zerhoun está atrapado en un tornillo de banco del tiempo. Muchas de sus tradiciones se mantienen intactas pero ha tocado el siglo XXI y no tiene intención de ignorarlo. Cada hogar se esfuerza por tener el centro de mesa más moderno, el televisor, y no se puede ignorar lo que está sucediendo en otras partes del mundo.

Pero aquí al mediodía, en el café de la plaza principal, ese futuro bien podría estar dentro de mil años.

¿Es seguro viajar a Marruecos?Las extraordinarias ruinas de Volubilis, cerca de Moulay Idriss ©WOTR

Marrakech

Marrakech es un centro comercial y ha sido durante siglos, en la encrucijada de Europa, África y el mundo árabe. Su energía puede ser discordante y si estás buscando un lugar tranquilo, te será difícil encontrarlo aquí.

En Marrakech, puede elegir: visitar una fábrica familiar de alfombras bereberes; pase por una cooperativa de aceite de argán de mujeres (cuidado,  no todas las cooperativas son legítimas ); ser cocido al vapor y machacado en un hammam o baño turco; tome un tour gastronómico  o una clase de cocina fusión de mis amigos en el Café Clock... o visite el glorioso  Jardín Majorelle .

Mis hoteles recomendados en Marrakech:
La Maison Arabe  (lujo),  Les Yeux Bleux o el Maison Mnabha  para algo más moderado

Repensar Marrakech

Hace casi 30 años, visité Marrakech (a menudo escrito Marrakesh, por cierto), y recuerdo un lugar agresivo y lascivo, con hombres que casi me agarran para meterme en sus tiendas. Las únicas dos veces que me engañaron en un viaje sucedieron allí.

También recuerdo que los vendedores marroquíes eran extremadamente agresivos. Trataban de arrastrarme físicamente a las tiendas, a menudo entrelazando sus dedos alrededor de mi brazo para enfatizar. El asalto verbal fue constante. Para alguien a quien le gusta su propia compañía y evita las multitudes, me sentía bajo una presión constante. La experiencia no fue buena.

Recientemente, regresé a la escena de estos recuerdos, armado mentalmente para protegerme de la venta agresiva y preparado para verificar cada compra con precisión minuciosa.

Mientras todos los dueños de los puestos todavía se acercaban a mí, el tono había cambiado. Me preguntaron amablemente si me gustaría echar un vistazo y, sorprendentemente, me permitieron irme con una sonrisa cuando dije que no.

No me estafaron en las tres semanas que pasé en el campo, y descubrí que la gente era generalmente honesta. Conocí la esperanza y la buena voluntad, el arte y la historia, un gran orgullo y una falta de voluntad para ser considerado de segunda clase de ninguna manera.

¿Entonces qué pasó? Todavía hay estafadores, como los hay en cualquier país, y los hombres todavía codician a las mujeres extranjeras, especialmente aquellas que se ven muy diferentes a las mujeres locales que conocen. Pero las insinuaciones parecían más ligeras y educadas.

Me han dicho que el fuerte crecimiento económico ha ayudado. También lo ha hecho una concentración de la policía turística. El Marruecos urbano se ha modernizado significativamente y la televisión ha traído otras culturas al hogar de todos.

Marruecos evolucionó, pero yo no, trayendo conmigo viejas actitudes. No llegué con la mente abierta, sino que arrastré mis prejuicios conmigo durante décadas.

Los lugares cambian.

Pero a veces, lo más difícil de empacar es una mente abierta.

el desierto del Sahara

Otra área que mordisqueó mi corazón fue el área de Erg Chagaga del desierto del Sahara, lo suficientemente lejos para evitar los autobuses pero lo suficientemente cerca del resto del país para estar, bueno, cerca.

El Sahara no está cerca si estás en Marrakech o en el norte de Marruecos, así que asegúrate de tener en cuenta el tiempo de viaje hasta tu destino final. Este es un lugar donde no te recomendaría conducir, especialmente solo. Los caminos son angostos y sinuosos, y algunos simplemente desaparecen en las pistas y pude ver cómo perderse podría ser una posibilidad. Una mujer sola en este tipo de desolación sería imprudente, así que si hay un lugar al que recomiendo hacer un recorrido, es al Sahara. Fui (y estaba súper feliz) con Desert Majesty , pero hay muchas agencias de renombre, solo asegúrese de leer las reseñas y no reserve un recorrido de alguien en la calle, "solo porque es barato".

Pasé varias noches en el desierto, una de ellas aún más memorable que las demás.

En el desierto: una noche de Sahara

En el desierto del Sahara por la noche, las estrellas cuelgan como una coreografía inacabada, bailarines suspendidos en el aire.

Somos tres: yo, Anne, que captura esta belleza con sus fotografías, y Mbarak, que guía silenciosamente a nuestros camellos por las dunas.

Estamos en el sur de Marruecos, a dos decenas de kilómetros de donde acaba la carretera y empieza Argelia.

A pesar de la proximidad, no podríamos estar más seguros. El ejército marroquí se asegura de que los miles de visitantes de las dunas permanezcan protegidos y, como bromea un amigo marroquí, ni siquiera un camello extraviado podría cruzar la frontera sin ser visto.

El punto de partida para las caminatas en esta área es Merzouga.

Mi camello se llama Hammadi; sus anchos cascos se hunden ligeramente en la arena y crean minimontañas con cada paso a medida que nos acercamos a nuestro destino.

Al rodear una duna, aparece un pequeño campamento, una mezcla heterogénea de siete tiendas hechas con viejas mantas de lana y alfombras bereberes dispersas.

Esta noche, nos dicen, el campamento estará vacío y los tres estaremos solos.

Después de que el sol se oculta en el horizonte, las propias dunas cambian de color, transformándose del óxido al naranja intenso y al ocre.

Hay tanto silencio que podemos escuchar a Mbarak encender una cerilla. Necesita velas para ver la pequeña estufa de gas en la que cocinará el tajín de carne y vegetales que comeremos esta noche.

Una vez que los tres nos sentamos y comemos, incluso una conversación cortés es difícil. Mbarak habla árabe y bereber con fluidez, pero no sabe más de una docena de palabras en cualquier otro idioma.

Mientras terminamos nuestra comida, un grillo distante irrumpe en mis pensamientos, recordándome que, de hecho, el desierto está habitado por escarabajos, escorpiones, serpientes y pájaros, cuyas huellas frescas estarán por toda la arena por la mañana.

Más tarde, los tres nos tumbamos junto al fuego, cubiertos con mantas, los colchones alineados en círculo. Hablamos, o tratamos de hacerlo, y finalmente luchamos para mantener los ojos abiertos, deseando desesperadamente mirar el cielo para siempre.

En medio de la noche, miro infinitas motas de luz, deseando poder quedarme allí, en el suelo, viendo cómo se desarrolla el universo sobre mi cabeza.

Termina una noche del Sahara

Mis ojos se abren cuando aparecen los primeros rayos, despertados por el canto inesperado de un gallo, sin duda propiedad de uno de los campamentos nómadas cercanos.

El calor llega rápido, y debemos regresar antes de que el sol esté alto en el cielo.

El camino de regreso está cargado de un silencio dichoso. Es un silencio de suave opresión, una ausencia de sonido, donde sólo el aplastamiento de los cascos de Hammadi rompe la monotonía de los siglos.

Esta noche, después de que me haya ido de aquí hace mucho tiempo, un billón de estrellas reaparecerá en la noche del Sahara, capturando la mirada de los ojos de otra persona.

las montañas del atlas

El viaje a través de las montañas del Atlas es un cruce entre desgarrador y sorprendente. Algunas de las curvas y caídas son vertiginosas, pero el paisaje es uno que no olvidará pronto.

¿Te sientes aventurero? Practique senderismo, ¡o incluso escale! – en el desfiladero de Todra para apreciar el impresionante paisaje.

O vea monos donde deberían estar, en la naturaleza, en las  cataratas de Ouzoud , donde también puede nadar.

O maravíllate con  Aït Ben Haddou , un pequeño pueblo de montaña declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y encantador de contemplar.

O visite a los nómadas que habitan en cuevas.

Nómadas modernos en Marruecos: de la tienda a la cueva

El techo es tan bajo que debo agacharme para entrar. Las paredes son de roca; el suelo lleno de tierra, cubierto con una alfombra casera. Algunas bolsas de plástico llevan las posesiones de la familia, amontonadas en la esquina de lo que resulta ser su sala de estar.

Mohammed Ouhmou se arrodilla mientras sirve un té de menta espeso. En la esquina, su hija Touda apaga el fuego, su trabajo está hecho.

Los Ouhmous son nómadas tradicionales con un toque diferente. Hace unas décadas, vivían en tiendas de campaña, mudándose con su hogar cada temporada. Aquí, a lo largo de la ruta del desierto de Boutaghar, en el centro-sur de Marruecos, entre el valle del Dades y el valle de las Rosas, estos nómadas modernos han cambiado sus tiendas por cuevas en el desierto.

Sus viviendas no son permanentes, por lo que cuando se les acaba la comida y el agua, se trasladan al siguiente conjunto de cuevas.

No es una vida fácil.

Las carreteras que conducen aquí son apenas pistas, a veces tan angostas que apenas puede pasar un solo vehículo. Cuando llueve, la pista se lava y, a veces, las rocas se derrumban, aislando a la gente incluso de los pueblos más cercanos.

La vida gira en torno a la supervivencia: como muchos nómadas en Marruecos, los Ouhmous tienen cabras, cuya leche venden a cambio de provisiones. Lo poco que hay para extras proviene de las pocas monedas que deja el visitante ocasional.

La cueva de Ouhmou forma parte de un complejo, con una habitación separada para los padres, así como una pequeña cocina y un patio; en verano, todo el mundo duerme al aire libre.

Té y hospitalidad entre los habitantes de las cavernas de Marruecos

Cada miércoles, Mohammed camina los 15 kilómetros hasta la ciudad. Sus hijos en edad escolar hacen el mismo viaje a la escuela los lunes y regresan a casa solo los fines de semana o días festivos.

En estos días, debido a las nuevas leyes, tanto las niñas como los niños van a la escuela. La hija menor, Marianna, es la primera niña de la familia en beneficiarse de estos cambios.

A través del desierto pedregoso, sopla un viento áspero, levantando polvo en el aire limpio y nítido tal como lo ha hecho durante mil años.

Si te detienes un momento, es posible que escuches el sonido raro de un motor, un camión local o una motocicleta aventurera que aprovecha la soledad azotada por el viento.

Conduzca otro minuto y no escuchará nada más que el crujido de piedras y arena debajo de sus llantas.

Y el ladrido de los perros, por supuesto, una vez custodiando una tienda pero hoy, una advertencia de que alguien viene a visitar la cueva.

¿CÓMO ES MARRUECOS?

Marruecos es una fiesta para la vista y nunca te aburrirás.

Los zocos están llenos de colores brillantes y texturas de alimentos, cuero o textiles. El paisaje es variado, desde el majestuoso desierto hasta el escarpado paisaje montañoso y la fina playa granular. El clima también puede ser extremo, desde frío en el Alto Atlas en invierno o el desierto por la noche hasta sofocante en verano en casi todas partes.

La naturaleza ha bendecido a Marruecos con variedad, desde dunas de arena onduladas y cielos azules y vistas peculiares como cabras colgando de árboles de argán. La primera vez que los vi, hice retroceder al conductor; no estaba seguro de que mis ojos me estuvieran diciendo la verdad.

La topografía también es diversificada, desde montañas escarpadas hasta desiertos y playas bajas. El Alto Atlas puede ser muy frío en invierno, y la playa puede abrasarte en pleno verano.

E incluso puedes esquiar en Marruecos en las estaciones de montaña del Atlas.

cabras En un árbol de argán. En realidad. ©WOTR

EXPECTATIVAS DE COSTOS DE VIAJE A MARRUECOS

Cuando planifique su presupuesto de viaje a Marruecos, asegúrese de comprender que este no es un destino económico. Los precios alguna vez fueron similares a los del sudeste asiático, pero esos días quedaron atrás. El tiempo y la popularidad se aseguraron de eso.

Los viajes de lujo a Marruecos se comparan con los viajes de cinco estrellas en todas partes, pero los viajes económicos pueden ser una sorpresa, con precios similares a los que encontrará en Europa.

Puede comparar el costo de vida en Marruecos con el de su propia ciudad aquí . Esta práctica calculadora te dará una idea aproximada de cuánto necesitarás ahorrar según el tiempo que estarás en cada ciudad. Aquí hay una descripción general rápida de los precios de Budget Your Trip , pero para un desglose de precios más detallado de alguien que vive en Marrakech, consulte esta guía .

Si necesita ayuda para realizar un seguimiento de su presupuesto de viaje, descargue este planificador Budget My Trip y complete los espacios en blanco con lo que aprende.

QUE NO HACER EN MARRUECOS

  • Fumar hierba (hachís). Aunque es abundante, es ilegal, y los extranjeros que lo fumen durante su viaje a Marruecos sin cuidado pueden terminar en la cárcel.
  • Beba agua del grifo . Si bien puede ser seguro en muchas áreas, no me arriesgaría a tener malestar estomacal y perderme la deliciosa comida. Beba agua embotellada, si desea evitar el plástico, use un purificador de agua .
  • Deja tus cosas desatendidas . Invierta en una bolsa antirrobo y llévela con usted en todo momento, y manténgase hiperconsciente de sus pertenencias en mercados concurridos.
  • Pídele direcciones a un hombre , si puedes evitarlo. Las mujeres deben ser tus guías de viaje en Marruecos.
  • Hazte cualquier tatuaje de henna . La henna natural es de color verde oscuro o naranja y tiene un olor fuerte, mientras que la henna negra es un químico inodoro que puede causar quemaduras y reacciones alérgicas. ¡Investigue antes de dejar que alguien lo aplique en su cuerpo!
  • Usa ropa ligera lejos de la playa. Si lo hace, prepárese para el acoso.
  • Camina solo por la noche . dijo Nuff.
  • Mira perdida y asustada . En Marruecos y en casi cualquier lugar, los matones van por el eslabón más débil. Te sentirás mejor también.
  • Deje sus números atrás . Asegúrese de saber a quién llamar en caso de emergencia.
  • Sea demasiado amistoso . Sea consciente de su lenguaje corporal, a menudo cambia con la cultura. Si actúas de manera abierta y amistosa con un hombre, esto podría malinterpretarse. También lo harán cosas como sonrisas, guiños o agarrar el brazo de alguien mientras habla.
  • Conduce como un loco . Las carreteras se han mejorado considerablemente, pero la conducción deja mucho que desear. Conduzca despacio, especialmente en carreteras de montaña sinuosas. Algunos son solo tierra, sin parapeto, y es posible que instintivamente quieras cerrar los ojos, lo que no es una buena idea cuando estás al volante.
  • Snap animales . Si lo hace, asuma que tiene que pagar. Mejor aún, no tomes esas fotos, punto. Si todos dejaran de posar con monos cautivos, ya no sería necesario tener monos como mascotas.
  • Y no se olvide, esto sigue siendo en gran medida una sociedad patriarcal.

Una cosa que pocas mujeres marroquíes hacen es  beber alcohol en público  , así que si quieres viajar a Marruecos y beber, lo mejor es tomar tu libación en el interior, donde te hospedas o en un restaurante. Tomar una cerveza en un café de la calle por su cuenta puede atraer más atención de la que desea, a menos que esté en el corazón de las zonas turísticas.

Algunas observaciones más, sin ningún orden en particular:

  • Las cosas funcionan, y tuve una de las mejores conexiones telefónicas al comprar una tarjeta SIM local a un precio ridículamente bajo.
  • Definitivamente sentirá que está en una tierra extranjera pero tendrá  muchas comodidades  y conveniencias  familiares .
  • Probablemente te perderás en el laberinto de calles  que forman la medina o el casco antiguo de una ciudad. Eventualmente llegarás a algún tipo de pared o puerta que te orientará pero mientras tanto, camina, piérdete y disfruta.

Entonces, ¿es seguro viajar a Marruecos? En resumen, sí.

Para viajar solo, Marruecos es tan seguro como la mayoría de los países occidentales, pero SOLO si tiene cuidado; Dicho esto, si visitas Marruecos por primera vez, no te recomendaría que viajes solo a menos que seas un viajero experimentado y hayas estado lo suficiente en África o el Medio Oriente para comprender la cultura local.

Me encanta Marruecos, aunque desearía que las actitudes hacia las mujeres fueran un poco diferentes. Aún así, he estado a menudo, media docena de veces por mi cuenta, y volveré. Es un destino impresionante, por cualquier medida y sí, volveré.

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