10 datos interesantes: información y hechos importantes sobre Georgia

Georgia

Georgia es una tierra ideal para aquellos que no pueden decidir si prefieren las montañas o el mar. Por un lado, el Cáucaso con picos nevados y, por otro, playas de guijarros en el Mar Negro. El país también atrae a turistas debido a su increíble clima en el que se mezclan las influencias europeas, asiáticas y musulmanas, y la hospitalidad de los georgianos y su cocina no puede ser sobrevalorada.

1. Georgia es famosa por ser el país que más tiempo produce vino. Los primeros rastros de la producción de esta bebida aparecieron hace ocho mil años. Hoy en día, cada georgiano, independientemente de su estatus social, elabora su propio vino y lo comparte de buena gana con los turistas. Para quienes lleguen al aeropuerto de Kutaisi, también hay pequeñas botellas de vino con una cálida bienvenida al país, que está escrito en la etiqueta.

2. Aunque la capital de Georgia es Tbilisi, el parlamento georgiano se encuentra en Kutaisi. Las autoridades del país querían que todas las partes de Georgia se sintieran igualmente importantes. El edificio moderno es un elemento interesante en la pacífica Kutaisi.

3. Khachapuri es un manjar que se puede comprar en todas las calles, en todas las panaderías y en todas las tiendas georgianas. Es un tipo de pan horneado con queso del que los georgianos nunca se cansan. A su vez, el khachapuri adjariano es un tipo de barco en el que se hornea queso blanco y se rompe un huevo por encima.

4. Las albóndigas Khinkali están más asociadas con la cocina georgiana. Se trata de bolsitas de masa con relleno de carne con caldo. La técnica de comerlos es muy importante. Agarra la punta del bolso, lo guarda y bebe el caldo, luego se come todo menos el final, que suele estar crudo. Esto se debe a que sobresale del agua durante la cocción.

5. El tráfico en Georgia es un tema de varios volúmenes. Suele haber un caos indescriptible en las calles y aceras, ya que tanto los peatones como los conductores, así como las manadas de perros, y muchas veces el ganado, quieren completar su recorrido al mismo tiempo y sin mirar a los demás. Tienes que tener los ojos alrededor de la cabeza para evitar una tragedia, pero aún así, tiene su propio encanto especial.

6. Los georgianos son famosos por sus brindis floridos y sentimentales, que se realizan durante las fiestas con familiares y amigos. La mayoría de las veces, se brindan por las cosas más importantes de la vida humana, como el amor, la salud y la familia, y la generación mayor a menudo bebe por Joseph Stalin, quien es el georgiano más popular de todos los tiempos, y por quien las personas mayores en Georgia sólo atribuye buenas obras.

7. Los georgianos aman a los polacos. Durante la agresión de Rusia contra Georgia en 2008, Polonia, encabezada por Lech Kaczyński, fue el primer país en respaldarlos. Desde entonces, se sienten tan agradecidos con nosotros que abrazan con entusiasmo a los polacos que conocen o llaman a las calles en honor al fallecido presidente.

8. Los georgianos tienen su propio alfabeto, que se parece un poco al élfico de los libros de Tolkien, y del que están muy orgullosos. En Batumi, la Torre del Alfabeto se erige en su honor en la playa. Si queremos llevarnos bien con los lugareños, tenemos que hablar georgiano o ruso. Es raro que alguien hable otro idioma.

9. Parte de Georgia se encuentra en Europa y parte en Asia, pero a la gran mayoría de los georgianos se les suele llamar europeos.

10. Cerca de Kutaisi se encuentra la Cueva de Prometeo, conocida por todos en la mitología griega. Es un gran atractivo para los turistas, y mientras lo visita, puede navegar parte de la cueva en un bote y ver un colorido espectáculo de luces en habitaciones hechas de rocas, estalactitas y estalagmitas.

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