11 tradiciones y costumbres de Semana Santa que debes conocer en España
La Pascua en España puede ser muy diferente de cómo estás acostumbrado a celebrarla en casa. No hay búsqueda de huevos de Pascua ni conejitos gigantes, y tampoco mucho chocolate. Aquí, se trata más del lado religioso del festival, lleno de misas, procesiones y carrozas religiosas. Aquí tienes 11 tradiciones y costumbres de Semana Santa que debes conocer en España.
Semana Santa
El período de Pascua en España se conoce como Semana Santa, y los eventos en muchas ciudades del país realmente duran una semana entera. Aquí no se trata solo del domingo de Pascua, hay muchas otras tradiciones que conducen al día, que quizás son incluso más importantes. Muchos españoles también toman esta semana como vacaciones, ya sea para volver a casa y visitar a la familia o para visitar algún lugar nuevo. También encontrará que muchas empresas familiares más pequeñas están cerradas durante esta semana.
Procesiones religiosas
Las procesiones religiosas son la parte principal de Semana Santa. Éstas duran toda la semana y consisten en muchas personas que desfilan por las calles con trajes coloridos, cargan enormes carrozas y lamentan la muerte de Cristo. También acompañan bandas de música y bateristas. Algunas de las mejores y más elaboradas procesiones religiosas se pueden ver en las ciudades andaluzas de Sevilla y Granada, así como más al norte en las ciudades de Castilla y León de Zamora, Salamanca y Valladolid.
Los pasos de Semana Santa
Las carrozas son una parte importante del proceso religioso. Son obras de arte enormes, intrincadas y elaboradas, que presentan estatuas de la Virgen María, Jesús en la cruz y eventos importantes como La Última Cena. Durante muchas de las procesiones, las carrozas se llevan sobre las cabezas de hombres y mujeres que se esconden debajo de ellas.
Hermandades religiosas
Durante los desfiles verás muchas hermandades religiosas, vestidas con coloridos trajes sedosos con capuchas puntiagudas, cubriendo sus cabezas y rostros. Los disfraces de estas hermandades religiosas pueden recordar a los visitantes a ciertos grupos, que existían en el sur de los Estados Unidos, particularmente durante los años 50 y 60, pero no hay nada siniestro en estos disfraces: son simplemente históricos y simbolizan las hermandades que representan.
Dolientes
Otra parte de las procesiones son los dolientes. Vestidas todas de negro, suelen ser mujeres, con velos de encaje y velas. Simbolizan el duelo por la muerte de Cristo y suelen seguir las hermandades y carrozas.
Velas y bolas de cera
Las velas son una parte típica de estas procesiones religiosas, ya sean de día o de noche, y suelen ser llevadas por los dolientes y las cofradías. Los niños, especialmente en las ciudades andaluzas, tienen competencias entre ellos durante este tiempo para ver quién puede hacer la bola de cera más grande. De vez en cuando las procesiones se detienen para que las personas que transportan las carrozas puedan descansar o cambiarse, y cuando lo hacen, los niños se agachan debajo de las velas para recoger la cera caliente que gotea y agregarla a su bola.
Comidas familiares
El domingo de Pascua en España se trata de ir a misa y quedarse en casa con la familia. Es una época similar a la Navidad en la que las familias a menudo viajan a casa para la Pascua y se cocina y se come una gran comida junto con la familia. Una cena típica de Domingo de Resurrección puede consistir en sopa de ajo (sopa de ajo) con un huevo al horno en el medio, o mariscos.
Torrijas
Olvídese de los huevos de Pascua de chocolate, los españoles tienen sus propios dulces de Pascua. Al igual que las tostadas francesas, las torrijas se comen típicamente en la época de Pascua. Consisten en pan, bañado en leche y huevo, luego frito, antes de ser espolvoreado con azúcar y empapado en miel. Algunos de ellos también tienen una capa de azúcar quemada en la parte superior, similar a una crème brûlée. Algunas de las mejores torrijas se pueden encontrar en el País Vasco.
Pestiños
Otra delicia de Semana Santa son los pestiños, que son como buñuelos crujientes y fritos, aromatizados con anís y naranja y glaseados con azúcar o miel. Los encontrará principalmente en la región de Andalucía, al sur de España.
Monas de Pascua
Los pasteles de Pascua, o Monas de Pascua, se encuentran típicamente en las regiones de Catalunya y Valencia. Tradicionalmente consisten en aros de pan dulce con huevos enteros horneados en las partes superiores y espolvoreadas con trozos de fruta confitada y azúcar. También se pueden encontrar versiones más modernas de este pastel, relleno de crema, cubierto de chocolate y cubierto con pollitos y huevos de Pascua de chocolate.
Buñuelos
Los Buñuelos son como pequeñas rosquillas, aunque son de forma irregular y no tienen agujero en el medio. Se fríen y generalmente se espolvorean con azúcar. Valencia es un gran lugar para probar buñuelos, aquí los hacen con calabaza.
