11 cosas que Bélgica hace mejor que cualquier otro país

Bélgica no es solo la tierra de los gofres, la cerveza, el chocolate y algunos de los mejores festivales de música del mundo, sino también la tierra de los diamantes, los festivales folclóricos surrealistas y un estancamiento político sin precedentes. Aquí, TourdelViajero analiza más de cerca 11 cosas que hacen que el pequeño país se destaque del resto.

Gofres

Ya sea que estén haciendo un gofre de Bruselas esponjoso con un exterior crujiente o uno pegajoso de Lieja con grumos de azúcar cristalizado que se derriten en la boca, los belgas saben cómo manejar una máquina de gofres. Lea ' Breve historia del gofre belga ' para obtener más información sobre cómo surgió el gofre belga, es decir, un gofre de Bruselas.

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Festivales de música

Veladas de jazz y templos electrónicos en interiores en invierno, celebraciones masivas de metal en primavera, Valhallas de rock en verano y series de conciertos eclécticos en otoño; sin importar la temporada, Bélgica nunca deja colgados a los fanáticos de los festivales. Al mirar esta descripción general, está claro que los grandes bateadores Pukkelpop, Rock Werchter y Tomorrowland son solo la punta del iceberg.

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Diamantes

¿Es demasiado cursi decir que los diamantes son el mejor amigo de Bélgica? Bueno, lo son. Con la ciudad portuaria de Amberes controlando una cuarta parte del mercado bruto y más de la mitad del mercado cortado, lo más probable es que el brillo de su dedo haya pasado por las manos experimentadas de los mejores joyeros de Bélgica.

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Estructuras estatales complicadas y un impasse político

Este no es tan encantador, pero los hechos son los hechos: Bélgica tiene el récord mundial por más tiempo que un país democrático ha estado sin un gobierno electo. Bélgica tardó 541 días en formar un gobierno federal en 2010-2011. La mayor parte del impasse se debió a que los partidos flamenco y valón no se pusieron de acuerdo sobre la política, pero esas mismas diferencias son también la razón por la que el pequeño país tiene otros seis gobiernos, vinculados a regiones geográficas y comunidades lingüísticas, y estuvo bien prescindir de uno federal para un año y medio.

Papas fritas

Puede haber una especie de vendetta silenciosa entre Bélgica y Francia sobre quién inventó exactamente las patatas fritas 'francesas', pero ningún otro país cuenta con tantos puestos de patatas fritas (o tanto amor por la merienda) como el primero. Freír los palitos de papa dos veces es la forma en que esta delicia nacional se vuelve dorada crujiente por fuera y suave por dentro.

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Cerveza

Los trapenses belgas, votados una y otra vez en las listas de las "mejores cervezas del mundo", casi lo hacen por sí mismos. Pero además del Rochefort 10 y el esquivo Westvleteren 12, hay alrededor de 1.500 otras brewskis originales que compiten por su atención. Bélgica ha tenido olfato para las grandes cervezas desde la Edad Media y sigue siendo conocida por sus especialidades excepcionales y su floreciente cultura cervecera. Cervezas de abadía, cervezas trapenses, gueuze, lambic, cereza y otras cervezas de frutas: las opciones parecen infinitas.

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Pubs locales

Junto con la pasión por elaborar su propia cerveza, viene el gusto por pasar una noche en el pub con amigos. Incluso en las aldeas que carecen de cajero automático, puede apostar que habrá un bar donde todos se conocen el nombre de los demás. Bastante lógico, ya que hay mucho tiempo para vincularse: Bélgica es uno de los únicos países donde los pubs no tienen una última llamada obligatoria por ley. Los horarios de cierre dependen de los propietarios, y muchos de ellos permanecerán abiertos hasta altas horas de la noche si el ambiente es próspero.

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Chocolate

Si hay un país en el mundo capaz de emular la reputación del chocolate suizo, es Bélgica. El chocolate belga cuenta con altos niveles de cacao, contiene manteca de cacao 100% pura y disfruta de un proceso de mezcla más largo que la mayoría, lo que hace que el resultado final sea lo más suave posible. Neuhaus inventó el praliné en 1912, y los chocolateros belgas Jacques y Côte d'Or siguieron con la primera barra de chocolate rellena (con praliné) y el primer chocolate para untar, respectivamente.

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Personalidades discretas

"Es fácil amar un país famoso por el chocolate y la cerveza", dijo una vez Barack Obama, y ​​no podríamos estar más de acuerdo. Pero también hay cosas sobre los belgas que uno necesita aprender a amar. Algunos lo llaman modestia, mientras que otros lo llaman falta de confianza, pero el hecho es que los belgas son algunas de las personas más modestas que existen. Esta cualidad puede hacer que parezcan un poco distantes al principio, pero las aguas siguen siendo profundas: una vez que te hayas esforzado por hacer un amigo belga, es probable que estén en tu vida durante mucho tiempo, si no todos. de ella.

Estatuas de orinar

La mayoría de los viajeros están familiarizados con el Manneken Pis, la pequeña estatua de un niño que hace pis que Bruselas ha adoptado cariñosamente como uno de sus símbolos para el mundo. Menos conocidos son sus compañeros de orinar, Jeanneke Pis y Zinneke. La niña que hace pis y el perro que hace pis se esconde en otras calles de Bruselas como otros símbolos de una capital y de personas que no temen burlarse de sí mismas.

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Festivales antiguos extravagantes

Aventúrese en las Ardenas valonas durante un verano o durante la temporada de carnaval, y es probable que sea testigo de una vista surrealista tras otra. Los gigantes pisotean en Ath ; en Mons se lleva a cabo una legendaria lucha de dragones , y en Binche, 1.000 extrañas figuras enmascaradas llamadas "Gilles" pelean naranjas entre la multitud. De vuelta en Flandes, el alcalde y los concejales de Geraardsbergen se pueden encontrar bebiendo una copa de vino tinto con pescado vivo en el Festival de Krakelingen.

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