Todo sobre Yepes, Toledo - qué ver, historia, fiestas, gastronomía
Clasificado como Conjunto Histórico-Artístico, prosigue leyendo y descubre todo lo que hay que ver en Yepes.
De hecho, se ha ganado el sobrenombre de Toledillo, por el hecho de que se sostienen en pie inmuebles de las tres etnias que han habitado la ciudad.
Además de esto, recientemente ha sido incluido entre los Pueblos Mágicos de España que premia el patrimonio histórico y cultural.
Conocer Yepes
Antes de conocer uno a la vez los primordiales sitios de interés, aquí tienes un vídeo donde resumimos todo cuanto hay que ver en Yepes.
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Plaza Mayor
Alberga las edificaciones de mayor interés, como la Colegiata de San Benito, la Casa Consistorial y el Palacio Arzobispal.
Comenzó siendo una plaza gótica de manera triangular, donde los pobladores gozaban desde sus balcones de las corridas de toros, actos religiosos y otros acontecimientos culturales.
En el siglo XVIII se hizo una reforma del Palacio Arzobispal, dándole el aspecto actual cuadrado a la plaza.
Asimismo recibe el nombre de Edificio de las Buhardillas o Alcázar de los Señores de la Villa.
Cerrando el recinto por el oeste se encuentra el edificio del Ayuntamiento de Yepes, una construcción con base de seis arcos que data del siglo XVI.
Además de esto a su alrededor puedes hallar la primordial oferta de alojamientos, formada sobre todo por hostales.
Colegiata de San Benito Abad
También es conocida como Catedral de La Mancha, por ser el segundo recinto religioso más importante de la provincia, tras la Catedral de Toledo.
En verdad fueron diseñadas por el mismo arquitecto, Alonso de Covarrubias.
La construcción se realizó a mediados del siglo XVI, siguiendo los últimos dictámenes del gótico que se intercalan con elementos platerescos y renacentistas.
En el exterior lo mucho más considerable es la increíble torre campanario formada por tres cuerpos, se alza hasta los sesenta metros de altura.
La portada principal está encargada de San Benito Abad y la secundaria a Nuestra Señora de los Ángeles.
En el interior llama la atención su importante tamaño.
Entre las maravillas artísticas se puede destacar el Altar Mayor realizado por Luis Tristán, discípulo de El Greco.
Tal como la Capilla del Cristo, una obra maestra del barroco.
Muralla de Yepes
Son cuatro las puertas que se conservan de los 2 recintos amurallados que rodeaban anteriormente la villa.
- Madrid o San Miguel, formada por 2 torres semicirculares y un arco de medio punto, rematado todo el grupo por una estructura almenada.
- Toledo o del Carmen, igualmente compuesta por dos torres semicirculares, pero decorada con matacanes.
- Ocaña o San Cristóbal, lleva su nombre por encontrarse en la carretera que da ingreso a Ocaña.
- Nueva o de La Lechuguina, llamada de este modo por hallarse dando vistas a las huertas.
En frente de la Puerta de San Cristóbal está el Rollo Jurisdiccional o Picota, sitio de ajusticiamiento durante la Inquisición.
Torreones de la vieja muralla se tienen la posibilidad de ver hoy en dia dos:
- Torre Norte o de la Calle Santa María, de planta semicircular con un lado plano y remate almenado.
- Torre Sur o de la Calle Fray Diego, de planta cuadrada, está rematado por una cúpula.
Viejos Centros de salud
Al lado de la Puerta de Toledo se encuentra el Antiguo Hospital de San Nicolás, primer sanatorio construido en Yepes.
Se tiene constancia de su existencia desde el siglo XVI, en el momento en que servía de retiro de religiosos jubilados o enfermos.
Las habitaciones están ubicadas alrededor de un patio interior porticado.
El otro sanatorio es el Viejo Hospital de la Concepción, fundado en el siglo XVII por Doña María de Robles Parra.
Sus restos reposan en el altar mayor de la capilla.
Hoy en día se puede visitar la ermita y el Museo de la Concepción que alberga dentro suyo.
Ermitas y conventos
Al lado de la Torre Sur está la Ermita de San José, del siglo XVII.
Está formada por solo una nave, adornada con espadaña y campanil de un solo ojo.
La otra es la Ermita de San Sebastián, ubicada fuera del casco histórico, junto a la entrada del cementerio.
Asimismo data del siglo XVII, lo mucho más considerable es el artesonado interior permitido por 10 columnas dóricas.
El más importante de los conventos de la región es el Convento de San José y San Ildefonso, sitio de retiro de las Carmelitas Descalzas.
Dentro suyo guarda cantidad considerable de bienes y obras de arte sacro, tal como la reliquia de entre las cabezas de las once mil vírgenes, martirizadas por los hunos junto a Santa Úrsula.
Casas nobiliarias
Son varias las casas palaciegas que se preservan, la más conocida es la Casa de Don Pedro Flores de la Oliva, ubicada junto a la Plaza Mayor.
Fue construida en el siglo XVII, época dorada de la villa, siguiendo un estilo herreriano.
Fuentes de Yepes
Dentro del Parque de la Alquitara, al lado de la Plaza de Toros, se tienen la posibilidad de ver varias fuentes lavadero que se preservan desde el medievo.
Están formadas por múltiples estanques mucho más una arqueta por donde entra el agua, asimismo se empleaban como abrevadero para el ganado.
Historia de Yepes
Sus orígenes se remontan al 600 a. C, en el momento en que se encontraba habitada por los celtiberos.
Poco tiempo después fue ocupada por los romanos, quienes le pusieron el primer nombre de Hippo.
La denominación de hoy procede del período de dominación musulmana, cuando fue mencionada como Hepes.
En el año 1213 Alfonso VII de Castilla cedió la villa al arzobispo de Toledo, Don Rodrigo Jiménez de Rada, bajo su orden se obtuvieron los fueros en 1223.
Como curiosidad, en el Palacio Arzobispal de Yepes se falsificó la bula papal que permitió el matrimonio de los Reyes Católicos.
En 1576 Felipe II vendió la ciudad al Ayuntamiento de Yepes, después de habérsela arrebatado a los arzobispos mediante bula papal.
Nuestro Jiménez de Rada ordenó la construcción de una muralla para proteger la villa de incursiones contrincantes, hoy se preservan las 4 puertas de entrada y unos cuantos torreones.
Los siglos XVI y XVII fueron la época dorada, de ahí le viene el sobrenombre de Toledillo, ya que fue cuando se construyeron la mayoría de monumentos que podemos ver en la actualidad.
Fiestas de Yepes
Las fiestas patronales son en honor del Muy santo Cristo de la Veracruz, la Semana Santa comienza con la procesión de la fraternidad que lleva su nombre.
Empezando el segundo jueves de septiembre, hay encierros, corridas de toros, recitales, fuegos artificiales, peñas, dianas y toros de fuego.
El fin de semana anterior al Corpus Christi son las Jornadas Calderonianas, con representaciones teatrales de la obra «El Mágico Prodigioso», escrita por Calderón de la Barca sobre el Corpus yepero.
En la época de junio son las Fiestas de San Luis y el último fin de semana la Celebración de la Santa Reliquia, ese día se procesiona el Santurrón Corporal que guarda la Sangre de Cristo brotada a lo largo del Milagro de Cimballa.
Comer en Yepes
La cocina clásico está basada en la gastronomía manchega, con modelos de la huerta de primera calidad y platos de caza.
Entre las preparaciones habituales podemos encontrar los callos a la yepera, las migas, la caldereta o las patatas camperas con conejo.
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Entre los modelos habituales destacan los vinos con Denominación de Origen Cuidada, no en vano la ciudad está rodeada de cientos de hectáreas de viñedos.
Eminentemente se cultiva uva malvar, pero en los últimos tiempos bodegas como Casa del Valle están ingresando novedosas variedades de uvas para obtener vinos de gran calidad y prestigio.
Aun ofrecen visitas guiadas para comprender de cerca el proceso de producción, desde los viñedos a tu copa, haciendo patente el refrán que afirma: «quien vino a Yepes y no tomó vino, a ¿qué vino?
También es de gran calidad el aceite de oliva, otra de las plantaciones mucho más abundantes en los campos de Yepes.
Para finiquitar están los postres, de los que existen una gran variedad: puches, hornazo dulce, turcos, sopa de almendras, melindres o arrope.
Cómo llegar a Yepes
La conexión con las principales ciudades de alrededor se hace mediante los autobuses interurbanos.
Desde la estación de Méndez Álvaro, en La capital de españa, hay un autobús que llega en aproximadamente una hora hasta Yepes.
Hacen paradas medias en Valdemoro, Seseña, Aranjuez y Ciruelos.
Desde Toledo se tardan unos 50 minutos en autobús.
En ambos casos la compañía que proporciona el servicio es Aisa, en su página web puedes revisar los horarios y costes.
La opción mejor para recorrer la región es ir en vehículo particular, gracias a su buena conexión con la A-4, R-4, AP-36 y A-40.
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