Las 10 mejores cervezas artesanales mexicanas para probar

El fenómeno de las cervezas artesanales mexicanas se ha extendido como la pólvora por todo el mundo en los últimos años. Si se preguntan qué marcas ofrecen las mejores ales y cervezas artesanales de México, ha venido al lugar correcto: aquí están nuestras diez mejores.

Tempus

Posiblemente el nombre más grande en la escena de la cerveza artesanal mexicana, la marca Tempus, con sede en Querétaro, tiene una excelente variedad de cervezas populares y ampliamente disponibles. Desde su premiado Tempus Dorada con tenues notas de miel, hasta su rico y oscuro Tempus Doble Malta o el sutil roble del Tempus Alt Clásica. Utilizan métodos de elaboración tradicionales para lograr un producto final delicioso, por lo que si desea una cerveza artesanal mexicana confiable, esta es la marca que debe elegir.

Tempus - Cervezas artesanales mexicanas
Tempus - Cervezas artesanales mexicanas

María Bonita

De un gigante de la escena de la cerveza artesanal en México a una cara relativamente fresca en la cuadra, la 100% mexicana María Bonita no solo brilla por su exquisito sabor, sino también por su compromiso de apoyar a las comunidades indígenas en México. Cada botella viene envuelta individualmente a mano en su característico empaque de papel marrón elaboradamente decorado, hecho por indígenas locales. Actualmente la marca cuenta con cuatro cervezas que van desde la María Bonita Blonde hasta la María Bonita Porter.

María Bonita- Cervezas artesanales mexicanas
María Bonita - Cervezas artesanales mexicanas

Texcoco Mystic Ales

Una pequeña microcervecería que ofrece cervezas con gran sabor, Texcoco Mystic Ales está ubicada en Texcoco, Estado de México. Debido a su pequeño tamaño, actualmente solo ofrece un puñado de cervezas: las IPA Agonía / Psicosis; Demencia, una IPA negra; Báthory, una rica cerveza negra; y finalmente, Exquizofrenia, una triple IPA. Si eres fanático de apoyar a las pequeñas cervecerías, entonces Texcoco Mystic Ales es absolutamente la que debes buscar mientras estés en México.

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Minerva

Junto con el Tempus antes mencionado, creemos que es justo decir que Minerva, el gigante de la cerveza artesanal con sede en Jalisco, fue uno de los pioneros de la tendencia a escala nacional en México. De hecho, han estado en escena durante 12 años y no muestran signos de desaceleración de la producción en su repertorio rotativo de ediciones especiales y sus ocho accesorios de marca permanentes. Recomendamos encarecidamente la Minerva Viena, pero realmente depende de tus gustos cerveceros; tienen de todo, desde pale ales hasta imperial stout.

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Rámuri

De todas las marcas mexicanas de cerveza artesanal, la galardonada Rámuri es quizás la que tiene los nombres más intrigantes para sus creaciones, como sus divertidamente tituladas Lágrimas Negras (Black Tears) Oatmeal Stout de chocolate con su La Rubia del Templo Belgian Blonde Ale. También son conocidos por tener quizás las variedades de cerveza más inusuales que se ofrecen. Por ejemplo, más allá de los dos ya mencionados, tienen otros cinco estilos que van desde el vino de cebada hasta la cerveza negra imperial rusa.

Rámuri Cerveza Artesanal Méxicana | Just Beer

Seis Hileras

Seis Hileras
Seis Hileras - Cervezas artesanales mexicanas

Esta marca con sede en la Ciudad de México fue fundada por tres hermanos apasionados por la buena cerveza, quienes desde entonces han logrado crear algunas de las mejores cervezas artesanales que se ofrecen en México. Seis Hileras trabaja con simple pero ingredientes de primera calidad, que se inspira en 20 de México º siglo pasado, cuando las cosas estaban a punto de la calidad más que precio. Si bien solo tienen algunas opciones en sus libros en este momento, puedes disfrutar de su Seis Hileras Porter (que combina muy bien con carnes rojas y chocolate) o su Bitter (que es mejor con mariscos).

Baja Brewing Company

Procedente de la tierra más conocida por los tacos de pescado y el vino en lugar de amargos y cervezas, la compañía Baja Brewing , con su adorable logotipo de burrito , fue fundada por el nativo de Colorado y expatriado mexicano Jordan Gardenhire, y se convirtió en la primera cervecería en Los Cabos, cuando abrió en 2007. Si tiene ganas de probar algo tremendamente diferente, un postre en un vaso, podría decir, entonces su Baja Razz Raspberry Beer es absolutamente imperdible, pero su Oatmeal Stout y la Mexican IPA también son muy recomendables.

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Calavera

Como una de las cervecerías mexicanas más conocidas, no es de extrañar que Calavera tenga maravillosas cervezas artesanales para que las tengas en tus manos. Todas y cada una de las cervezas que producen son completamente únicas en comparación con cualquier otra cosa en el mercado mexicano de cerveza artesanal, ya que todas las recetas cuentan con toques especiales de su cervecero principal. Tienen una línea impresionantemente extensa de cervezas poco vistas como Smoky Scottish Ale y Maquahuitl Black IPA. Cualquiera que sea la cerveza Calavera que elijas, no te decepcionará.

CERVEZA CALAVERA CALAVERITA 355 ML. - La Naval

Cinco de Mayo

La cervecería Cinco de Mayo, apropiadamente llamada, con sede en Puebla, es bien conocida por sus dos cervezas, Osadía y Saga, que son refrescantes y sabrosas. Se consideran a sí mismos en el negocio del arte, en lugar del negocio de la cerveza, tan bien pensados ​​e imaginativos son sus mezclas. Si desea la experiencia completa del Cinco de Mayo, diríjase a su base en Atlixco, Puebla y pruébelos usted mismo.

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Chela Libre

Finalmente, una cerveza artesanal para la que definitivamente debería tomarse un tiempo es Chela Libre, que comenzó su vida en Celaya, pero ahora está disponible en muchos lugares del país. Su objetivo cuando empezaron era demostrar que la cerveza no es solo cerveza, sino que es una bebida con sutilezas y diferencias propias que conviene valorar. Recomendamos probar su El Sancho Pale Ale de marca peculiar y empaquetada o su oscura Black Sado Oatmeal Stout.

Chela Libre Glue Demon IPA – Chupatel Vinos y Licores

 

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