Postres y Dulces típicos de Burgos
Burgos, al igual que la mayoría de pueblos y ciudades de España, tiene una gran variedad de postres y dulces típicos. A continuación, te mostramos algunos de los postres y dulces más típicos de Burgos.
Tarta de Santiago
La Tarta de Santiago es un pastel típico de Santiago de Compostela, ciudad situada en Galicia. No obstante, también es muy popular en Burgos, ya que se trata de una de las ciudades más cercanas a Santiago de Compostela. La Tarta de Santiago está elaborada con almendra molida, huevos, azúcar, mantequilla y harina. Se trata de un pastel muy esponjoso y dulce, por lo que es ideal para tomarlo en postres o meriendas.
Alfajor
El Alfajor es un dulce típico de muchos países de Latinoamérica, como Argentina, Uruguay, Venezuela o Chile. En España, el alfajor también es muy popular, y en Burgos podemos encontrar una gran variedad de alfajores. Los alfajores burgaleses suelen estar elaborados con harina, azúcar, huevos, mantequilla, almendra molida y chocolate. Son unos dulces muy ricos y dulces, por lo que son perfectos para tomar en postres o meriendas.
Roscón de Reyes
El Roscón de Reyes es un pastel típico de España que se elabora en Navidad. Se trata de un pastel de masa de pan de molde relleno de nata y cubierto de azúcar glas. En su interior, suele haber una figurita de la Virgen María o del niño Jesús. El roscón de Reyes es un postre muy tradicional en Burgos, y se suele tomar en familia en Navidad.
Arroz con Leche
El Arroz con Leche es un postre muy tradicional en España, y también en Burgos. Se trata de un postre elaborado con arroz, leche, azúcar y canela. Es un postre muy dulce y reconfortante, ideal para tomar en invierno. El arroz con leche de Burgos suele estar elaborado con arroz de grano largo, leche condensada y canela en rama.
Estos son algunos de los postres y dulces típicos de Burgos. Si visitas esta ciudad, no dejes de probarlos.
