Las mejores pizzerías de Florencia , Italia

La pizza es una parte integral de la gastronomía italiana y una de las razones por las que la cocina italiana es conocida en todo el mundo. La verdadera pizza italiana nació en Nápoles, donde se elabora con una fina corteza en hornos de leña. A los florentinos les encanta esta forma tradicional de hacer pizza, ya que está ampliamente disponible en toda la zona. Aquí exploramos las rebanadas más deliciosas de la ciudad.

Hombre pizza

Hay varios de estos restaurantes de Pizza Man en Florencia y muchos de los lugareños encuentran que los mejores se encuentran en via Rocca Tedalda y Via dell'Agnolo. Una de sus pizzas estrella es la Pizza Pasquale, elaborada con tomates cherry y albahaca. También han iniciado el concepto innovador de fiestas de pizza; puede pedir una porción enorme de pizza que sea suficiente para alimentar a tres o cuatro personas, y la llevarán a su fiesta mientras aún está caliente y deliciosamente masticable.

Dirección: Pizza Man, Via dell'Agnolo 105-107R, Florencia , Italia , +39055248 0200

Pizzería Spera

Pizzeria Spera tiene una clientela cada vez mayor; una sola visita hace que los comensales se enganchen inevitablemente con la pizza, convirtiéndolos en clientes habituales. Como siempre está en demanda, los que no tengan reserva tal vez deseen llevarse la pizza a casa, en lugar de esperar una mesa y marcharse rápidamente después de haber terminado la exquisita comida. La excelente labor de la chef Elena ha sido reconocida internacionalmente, y ha recibido varios premios por sus deliciosas creaciones.

Dirección: Pizzeria Spera, Via della Cernaia 9, Florencia , Italia , +39055 495286

Osteria del Caffè Italiano

Este pequeño lugar está situado en el área de Santa Croce, y es un gran lugar para aquellos turistas que desean alojarse cerca del centro histórico. Sin embargo, tenga cuidado, no es para aquellos que tienen prisa. Las pizzas aquí son tan populares que las pocas mesas dentro del restaurante siempre están llenas, y como no aceptan reservaciones, esperar afuera o pedir comida para llevar suele ser una necesidad. Solo tienen tres tipos diferentes de pizza, centrándose en la calidad por encima de la cantidad. Su margherita es una de las mejores de la ciudad y cuesta solo ocho euros.

Da Gherardo

Ubicado cerca de la iglesia de San Frediano en el Oltrarno, en Da Gherardo, los visitantes experimentarán el verdadero sabor de lo que significa comer una pizza napolitana. Los antipasti también son para morirse, y si los visitantes no están seguros de qué pizza comprar, la Regina es una gran opción, hecha con albahaca, berenjenas, tomates frescos, queso provola buffala y salsa de tomate. La comida aquí es realmente excelente, y será difícil para los comensales olvidar esta experiencia culinaria auténticamente italiana.

Firenze Nova

La pizzería Firenze Nova se encuentra en la parte norte y más moderna de Florencia. Está un poco apartado en términos de atracciones turísticas, pero vale la pena visitarlo. Rara vez está vacía y los camareros hacen todo lo posible para acomodar a la gran cantidad de personas que vienen a comer aquí todos los días, por lo que el servicio puede parecer un poco apresurado, pero todo es parte del encanto. El lugar no es el más lujoso, pero la cocina abierta es un toque original, y los visitantes disfrutarán viendo la acción que generalmente ocurre a puerta cerrada.

Dirección: Firenze Nova, Via Benedetto Dei 122, Florencia , Italia , +39055 411937

Pizzería santa lucía

Dirigida por una familia napolitana, la pizza en Pizzeria Santa Lucia es el verdadero negocio. El auténtico comedor, decorado con extravagantes pinturas e imágenes, y las deliciosas pizzas harán que los visitantes vuelvan por más. Para aquellos que tal vez hayan comido demasiada pizza, pero aún estén buscando un restaurante italiano auténtico, no se preocupe, el pescado fresco de la pizzería también es una opción óptima, y ​​tradicionalmente napolitana.