Los 10 mejores restaurantes de Sorrento, Italia

Sorrento, en la bahía de Nápoles, ha sido un lugar turístico famoso desde los días del Grand Tour en el siglo XIX. En la actualidad, Sorrento también atrae a los entusiastas de los viajes que vienen a recorrer el Amalfi Drive, que recorre la costa hasta Amalfi.

Aquí están 10 de los mejores restaurantes para ver si está de visita.

Don Alfonso 1890

Don Alfonso 1890 se encuentra en Sant'Agata sui Due Golfi, una pequeña aldea al sur de Sorrento. El restaurante tiene dos estrellas Michelin por su excelente cocina y bodega. El chef Alfonso Iaccarino se formó con gente como Alain Ducasse y se hizo cargo del restaurante originalmente abierto por su abuelo. La primera estrella fue otorgada en 1985 y la segunda en 1990. La filosofía detrás de la comida en Don Alfonso tiene como objetivo combinar los mejores productos y tradiciones de Campania con la innovación culinaria. El restaurante posee su propia finca, Le Perraciole, en la Península Sorrentina, que suministra ingredientes como el aceite de oliva virgen extra utilizado en Don Alfonso. La excepcional bodega alberga 25.000 botellas en túneles que datan de muchos siglos.

Il Buco

En el medio de Sorrento se encuentra Il Buco, donde puede sentarse afuera a solo unos minutos a pie del mar, o adentro en lo que alguna vez fueron las bodegas de un antiguo monasterio. Los críticos consideran que Il Buco sirve algunas de las mejores comidas en Sorrento, y la Guía Michelin ha otorgado al restaurante una de sus codiciadas estrellas. En las cocinas de Il Buco se combinan ingredientes cuidadosamente seleccionados del campo mediterráneo y del campo cercano con técnicas modernas. Hay un menú de degustación, un menú tradicional y un menú a la carta, o puede dejar que el chef le prepare una comida. El menú tradicional incluye platos como candelapasta con salsa ragú napolitana y roscón de ternera relleno de escarola y patatas. En el menú a la carta encontrarás carpaccio de búfalo con tostadas de mozzarella con costra dorada y langosta al vapor con polenta frita.

Ristorante Museo Caruso

Otro lugar central de Sorrento para disfrutar de una excelente cocina es el Ristorante Museo Caruso. Los comentarios de los clientes describen la comida que se ofrece como la "mejor comida de Italia" y el restaurante cuenta con un Certificado de Excelencia de TripAdvisor. El restaurante lleva el nombre del famoso tenor de ópera Enrico Caruso, nacido y criado en Nápoles. El menú es tradicional pero se combina con técnicas modernas y una presentación hermosa y contemporánea. La inspiración proviene de los sabores y platos mediterráneos y clásicos napolitanos. Puedes optar por el menú degustación para degustar todo lo que los chefs tienen para ofrecer, u optar por la opción a la carta que te lleva por antipasti, pescados, carnes, quesos y luego platos dulces.

Ristorante Tavernallegra

Otro lugar con un Certificado de Excelencia de TripAdvisor en el centro histórico de Sorrento es Ristorante Tavernallegra, que se inauguró en 2010 en lo que alguna vez fue el área estable de un palazzo del siglo XV en la Via Pietà, cerca de la catedral. En el menú hay especialidades que incluyen linguini con langosta, filete de ternera chateaubriand para dos y langostinos sobre una cama de achicoria y limones locales de Sorrento. Por lo demás, hay platos principales como el Gamberoni Tavernallegra, elaborado con grandes y jugosos camarones, aceite de oliva, cebolla, nata y coñac, con salsa de tomate y espaguetis fritos.

Bagni Delfino

Encontrarás a Bagni Delfino en la costa desde el centro de Sorrento en Marina Grande, un antiguo pueblo de pescadores que aún conserva mucho del encanto del viejo mundo. De propiedad familiar desde su apertura en 1968, el restaurante se encuentra en el paseo marítimo, y desde allí, los comensales pueden disfrutar de vistas espectaculares de la bahía de Nápoles hasta la enorme y extensa ciudad en la distancia.

Terrazza Bosquet

Terrazza Bosquet es el restaurante del famoso Excelsior Vittoria Hotel. El hotel tiene ahora más de 180 años, se estableció en 1834 y ahora está dirigido por la quinta generación de la familia Fiorentino. A lo largo de los años, personas como Richard Wagner, Marilyn Monroe y Sophia Loren han disfrutado de estancias aquí. El restaurante tiene una estrella Michelin por su excelente cocina, elaborada por el chef Luigi Tramontano. El hotel tiene su propio huerto de naranjos, que proporciona ingredientes para muchos de sus platos. Entre sus tentadores platos se encuentran el roscón de rape con hierbas mediterráneas, marisco y tomate confitado, y la tarta de limón con cremosa de albahaca, parfait o sorbete de limón.

Ristorante Donna Sofia

El Ristorante Donna Sofia está dedicado a la gran actriz de cine italiana Sophia Loren, y su rostro se asoma a través de innumerables imágenes en las paredes del comedor principal. También hay una terraza al aire libre para cenar, donde puede disfrutar de platos italianos clásicos como calamares o ravioles de porcini con trufas y seguir todo con limoncello. El restaurante tiene la reputación de ser una joya escondida, a unos 15 minutos tierra adentro del principal bullicio costero de Sorrento. Como beneficio adicional, el restaurante enviará un automóvil para que lo recoja en su hotel de forma gratuita y lo lleve a la puerta.

Terrazza Marziale

Frente a los hermosos jardines públicos de Villa Communale y los claustros de San Fernando se encuentra la igualmente impresionante Terrazza Marziale , un raro ejemplo de arquitectura palazzo catalán-Durazzo del siglo XV. Es un bed and breakfast y un restaurante célebre, con un menú de cocina clásica mediterránea y sorrentina. En la carta hay platos que incluyen gambas envueltas en cerdo con guiso de escarola y provolone, pasta casera con pimientos verdes y flores de calabacín y lubina al horno con alcaparras, menta y espinacas con salsa salmoriglio . A continuación, hay un pastel de naranja y nueces con una galleta de chocolate tradicional italiana.

L'Antica Trattoria

En el corazón histórico de Sorrento, escondido en una terraza cubierta de enredaderas, L'Antica Trattoria es el lugar perfecto para un almuerzo o una cena tranquila después de explorar los lugares de interés. El restaurante ha sido mencionado en publicaciones internacionales como la revista Gourmet y Bon Appetit , y ha sido recomendado en la Guía Michelin y en la guía italiana Gambero Rosso. El propietario Aldo D'Oria ha trabajado en Suiza, Alemania y Francia, y reemplazó a su tío en el restaurante, supervisando la excelente bodega que ha ganado elogios de la guía Veronelli. Los platos disponibles incluyen cordero a las hierbas mediterráneas y salsa provolone, y langostinos a la sardina con tomates marinados, alcaparras y escarola.

Don Geppi

Don Geppi es parte del prestigioso Majestic Hotel, ubicado en Sant'Agnello, justo al norte de Sorrento. Se encuentra en el Corso Marion Crawford, que lleva el nombre del novelista estadounidense Francis Marion Crawford, que vivió y murió en Sorrento en el siglo XIX, habiendo establecido muchas de sus obras en Italia. Es otro restaurante con sede en Sorrento que ahora tiene una codiciada estrella Michelin y tiene muchas críticas de cinco estrellas de los clientes, por lo que es el lugar ideal para ir a cenar si se hospeda en Sorrento o para una ocasión especial. En el menú hay cosas como camarones rojos, plancton marino y salsa de cítricos, tartar de medregal en mayonesa de masa de maíz, risotto con mejillones y papas y pulpo crujiente con escarola y limón.