Los 10 mejores restaurantes de alta gama en Chile

Estos excelentes restaurantes chilenos ofrecen una mezcla de cocina sudamericana y tradiciones gourmet internacionales. La decoración elegante, las vistas espectaculares y los maridajes perfectos hacen que valga la pena visitar estos establecimientos chilenos de alto nivel.

Bocanáriz

Bocanáriz, uno de los mejores bares de vinos de la ciudad, ofrece cerca de 400 botellas de vinos diferentes, provenientes de los numerosos valles vitivinícolas de Chile. El bar incluye un menú completo para la cena y una variedad de aperitivos. Pase por la tarde para disfrutar de un vuelo de vino y aperitivos, o reserve una cena para disfrutar de una velada romántica y acogedora con maridajes perfectos. Además, el personal bilingüe de Bocanáriz está bien informado sobre los diferentes vinos y valles chilenos donde se producen las mejores uvas de la región.

Parrilla latina

Ubicado en el Marriott en el exclusivo vecindario de Vitacura, el chef Luis Cruzat de Latin Grill cocina mariscos gourmet, filetes y cordero, acompañados de una respetable selección de vinos. Gracias a su servicio impecable, excelentes maridajes de vinos y platos creativos y de alta calidad, Latin Grill es uno de los restaurantes selectos de Chile, uno de los favoritos entre turistas y lugareños por igual.

Meztizo

Con vistas al hermoso Parque Bicentenario, la mejor época para visitar el Mestizo es durante las cálidas noches de primavera o verano. El menú de alta calidad de Meztizo ofrece una deliciosa combinación de cocina chilena y peruana con un fuerte enfoque en platos de pescado.

Comida Ancestral Peumayen

Descoloniza tu paladar con un viaje a Peumayen Ancestral Food. Este elegante restaurante de alta gama sirve "comida ancestral" o platos originarios de los pueblos indígenas de Chile. Hay pocos restaurantes que rivalicen con la verdadera originalidad y la calidad sobresaliente de Peumayen Ancestral Food.

Osaka

Ubicado en el W Hotel de Santiago, Osaka sirve excelentes platos de fusión asiático-peruana, incluida una variedad de innovadores rollos de sushi como el "Ceviche Roll". Además de servir el mejor sushi de Santiago, se puede decir algo del ambiente elegante y moderno de Osaka.

Restaurante La Concepcion

La espectacular vista desde este restaurante no es lo único que hace del Restaurante La Concepción una experiencia gastronómica fantástica. Después de cruzar sus puertas azules en Cerro Concepción, una variedad de platos italianos, mediterráneos, latinos y europeos de alta gama están a solo un pedido de distancia.

Restaurante Alegre

El sofisticado Restaurante Alegre es el lugar perfecto en Valparaíso para la cocina gourmet chilena e internacional contemporánea. Ubicado en el hermoso Hotel Palacio Astoreca, Restaurante Alegre ofrece buena comida en un espacio sobrio y elegante en la turística colina Cerro Alegre.

El Austriaco

No dejes que el exterior algo humilde te engañe, El Austriaco sirve auténtica comida austriaca que te dejará boquiabierto. Los dueños han estado perfeccionando sus recetas desde 1986 cuando el restaurante estaba ubicado en el lago Llanquihue en el sur de Chile. Desde entonces, El Austriaco se ha trasladado a Viña del Mar, donde sigue siendo uno de los mejores restaurantes del país.

Aquí esta Coco

Aqui esta Coco sirve una multitud de platos de mariscos chilenos espectaculares, desde lubina hasta cangrejo real y ceviche. Además de ofrecer el mejor menú de mariscos en Santiago, el espacio elegante y la decoración imaginativa de Aqui esta Coco le dan a la experiencia un toque extra. Comer aquí es una experiencia imperdible para cualquier amante del buen marisco.